年貨指數(shù)新觀察丨靜樂藜麥受熱捧 “健康過年”成風尚
編者按：
表里山河，駿馬迎春。年貨市場的一組組消費數(shù)據(jù)，勾勒出經(jīng)濟運行的發(fā)展脈搏；指數(shù)曲線起伏躍動，奏響新春經(jīng)濟的歡快樂章。
2026年馬年春節(jié)來臨之際，新華指數(shù)研究院山西中心推出“年貨指數(shù)新觀察”專欄。依托新華指數(shù)山西矩陣，以數(shù)據(jù)為標尺、以分析為視角，精準洞察晉品消費新趨勢，深度觀測晉品春節(jié)市場新動向，在數(shù)據(jù)變化與趨勢研判中，讀懂三晉大地產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健前行的蓬勃氣象，見證濃濃年味里的消費升級與經(jīng)濟新活力。
新華財經(jīng)太原2月12日電（蒲思靜）臨近春節(jié)，全國各地年貨市場日漸紅火。隨著消費升級與健康理念深入人心，綠色、營養(yǎng)、高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品成為消費者置辦年貨的重要選擇。
來自山西省忻州市靜樂縣的藜麥，憑借全營養(yǎng)、低升糖、適配性廣等優(yōu)勢，持續(xù)走俏節(jié)日市場，成為居民餐桌升級、禮尚往來的健康優(yōu)選。
藜麥原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈，因其富含優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸、礦物質(zhì)且不含麩質(zhì)、低升糖指數(shù)，被聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織推薦為“全營養(yǎng)食品”。
2011年，第一粒藜麥種子從遙遠的南美大陸漂洋過海而來，自此便開始了靜樂與藜麥的不解之緣。如今，靜樂藜麥已成為國內(nèi)規(guī)模較大、品質(zhì)最優(yōu)的藜麥主產(chǎn)區(qū)之一，享有“中國藜麥之鄉(xiāng)”的美譽。
經(jīng)過多年本土化培育與技術(shù)改良，靜樂藜麥在產(chǎn)量、品質(zhì)、口感上均實現(xiàn)大幅提升，形成集種植、加工、研發(fā)、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)體系，產(chǎn)品覆蓋藜麥米、藜麥面、藜麥制品等多個品類，可滿足日常食用、節(jié)日饋贈、健康養(yǎng)生等多元需求。
隨著春節(jié)腳步臨近，藜麥成為年貨市場上的“香餑餑”。藜麥原糧、三色藜麥、藜麥粥品、藜麥禮盒等持續(xù)熱銷。不少消費者表示，與傳統(tǒng)年貨相比，藜麥更健康、更實用，既適合家庭日常主食替換，也適合作為禮品送給長輩與親友，傳遞健康祝福。
“稼祺藜麥線上線下渠道協(xié)同發(fā)力，精品禮盒及高端系列備受青睞，2026年1月總銷售額突破100萬元。”山西稼祺農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理岳掌印說，從基礎(chǔ)的藜麥米、藜麥粉，到便捷的藜麥碗粥、創(chuàng)新的藜麥珍，乃至延伸的藜麥酒，均獲得市場的持續(xù)好評與信賴。
圖為靜樂田地間的藜麥
新華·靜樂藜麥傳播力指數(shù)監(jiān)測顯示，從消費群體看，注重健康管理的中青年群體、關(guān)注膳食結(jié)構(gòu)的中老年群體、追求輕食生活的健身人群，以及有嬰幼兒、孕產(chǎn)婦的家庭，成為靜樂藜麥的主要消費人群。大家普遍認為，春節(jié)期間飲食偏油膩，藜麥清淡營養(yǎng)、易消化，能夠有效平衡節(jié)日膳食，契合當下“健康過年”的新潮流。
權(quán)威數(shù)據(jù)印證了靜樂藜麥的市場熱度與品牌實力。新華·靜樂藜麥傳播力指數(shù)監(jiān)測顯示，近期靜樂藜麥品牌傳播熱度持續(xù)走高，媒體曝光度、市場認知度、消費者認可度同步提升。主流媒體報道量穩(wěn)步增長，短視頻、電商直播、社交平臺種草內(nèi)容不斷擴大受眾覆蓋面，“高原藜麥”“健康主食”“年貨新選擇”等標簽深入人心。
新華·靜樂藜麥傳播力指數(shù)研究員韓燕表示，傳播力指數(shù)的持續(xù)上揚，充分反映出靜樂藜麥從區(qū)域特產(chǎn)向全國品牌跨越的堅實步伐，也體現(xiàn)出市場對高品質(zhì)健康農(nóng)產(chǎn)品的強烈需求。
產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興。藜麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅豐富了百姓的“米袋子”“菜籃子”，更帶動一方群眾增收致富。
靜樂縣通過建立“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機制，推廣訂單種植、保底收購、務(wù)工就業(yè)等方式，讓小藜麥長成大產(chǎn)業(yè)，成為帶動農(nóng)民穩(wěn)定增收的“金豆豆”。隨著品牌影響力不斷擴大，靜樂藜麥不僅走進全國千家萬戶的餐桌，還逐步走向更廣闊的市場。
春節(jié)將至，年味漸濃。一粒粒金黃飽滿的靜樂藜麥，承載著高原土地的饋贈，寄托著群眾對健康生活的向往，在濃濃年味中傳遞溫暖與安心。
