吉林天晴食療孫振天：攜“科技利器”共拓黑豆肽大健康新賽道

12月3日，吉林省天晴電磁裂解食療技術(shù)有限公司（簡稱“吉林天晴食療”）董事長孫振天在參加2025企業(yè)家博鰲論壇——“強品牌·促消費2025農(nóng)業(yè)品牌培育創(chuàng)新發(fā)展論壇”活動時表示，他們與明水縣的“優(yōu)質(zhì)原料+專業(yè)技術(shù)”的強強聯(lián)合，將為雙方開啟共贏新篇。

“黑土地孕育的‘明水黑豆’，既是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，更有著過硬品質(zhì)與響亮口碑，正是我們研發(fā)高品質(zhì)黑豆肽最理想的原料根基。”孫振天介紹，作為深耕食療技術(shù)研發(fā)的企業(yè)，吉林天晴食療始終聚焦農(nóng)產(chǎn)品精深加工與價值挖掘，而黑豆作為兼具營養(yǎng)價值與醫(yī)療價值的優(yōu)質(zhì)食材，早已進入企業(yè)的戰(zhàn)略視野。目前，明水黑豆肽項目已經(jīng)進入研發(fā)程序，試制產(chǎn)品進入檢測階段。

“黑豆富含蛋白質(zhì)、花青素、膳食纖維及多種抗氧化成分，在調(diào)節(jié)血糖、改善心血管健康、輔助延緩衰老等方面具有積極作用，是大健康領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)原料。”孫振天表示，相較于傳統(tǒng)黑豆制品，黑豆肽具有易吸收、營養(yǎng)密度高、應(yīng)用場景廣等優(yōu)勢，既能滿足大眾日常健康需求，也可拓展至功能性食品、保健品等領(lǐng)域，市場需求潛力巨大。

孫振天表示，雙方共同打造“黑土優(yōu)品—明水黑豆肽”特色品牌，整合雙方資源優(yōu)勢，強化品牌宣傳與市場推廣，讓源于明水黑土的“健康精華”走出區(qū)域、走向全國，提升明水黑豆產(chǎn)業(yè)的品牌影響力與市場辨識度。

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編輯：彭樺

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