“中國蕎麥文化之鄉(xiāng)”赴約博鰲 特色產(chǎn)品奏響健康產(chǎn)業(yè)新樂章

12月5日，備受矚目的“2025企業(yè)家博鰲論壇”內(nèi)蒙古草原優(yōu)品品牌推介暨產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)正式舉行。內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市庫倫旗攜多款蕎麥系列特色產(chǎn)品，稻香米、黃金小米等糧食產(chǎn)品，以及多種款式的蕎殼枕頭驚艷亮相。

清熱解膩的蕎麥茶、營養(yǎng)豐富的蕎麥米、口感純正的蕎麥粉、健康美味的蕎麥餅干，以及冬暖夏涼抑菌防螨的蕎殼枕……在庫倫旗特色優(yōu)品展示區(qū)，蕎麥系列產(chǎn)品憑借鮮明的健康賣點(diǎn)吸引了眾多與會(huì)嘉賓、企業(yè)家和媒體的目光。

其中，蕎麥茶以“清熱解膩、促消化”的核心功效圈粉無數(shù)，其富含的黃酮類物質(zhì)有助于保護(hù)血管，且具有低卡無負(fù)擔(dān)的特性，契合控重人群的健康訴求，已成為當(dāng)下健康飲品的優(yōu)質(zhì)選擇。蕎麥米則以高膳食纖維、低糖為突出優(yōu)勢，能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，同時(shí)具備降血糖血脂等特點(diǎn)，還能為人體補(bǔ)充鈣、鐵等多種微量元素，不僅是健康人群的營養(yǎng)主食，更成為控糖、穩(wěn)定能量供給的理想食材。

“我喜歡喝清淡口味的茶，不僅滋味溫潤，更兼具養(yǎng)胃功效，非常適合我。博鰲本地居民比較注重康養(yǎng)，這款茶一定很受本地人歡迎?！眮碜院Ｄ喜椀募钨e馮清潭說道。

作為“中國蕎麥文化之鄉(xiāng)”，庫倫旗擁有千年蕎麥種植歷史，其獨(dú)特的地理環(huán)境、充足的光照和適宜的溫差，造就了蕎麥獨(dú)特的口感和營養(yǎng)價(jià)值。多年來，庫倫旗始終堅(jiān)持“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”理念，深耕蕎麥特色產(chǎn)業(yè)，從品種培育、標(biāo)準(zhǔn)化種植到精深加工、品牌打造，構(gòu)建起了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，讓小小的蕎麥粒變身成為帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、助力群眾增收的“黃金?！?。

據(jù)了解，庫倫旗的蕎麥常年播種面積穩(wěn)定在10萬畝以上，年產(chǎn)量超3500萬斤。此次亮相博鰲，是庫倫旗蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的集中展示，更是地方特色品牌走向全國大市場的重要契機(jī)。（張?zhí)扃?王智敏）