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新華指數(shù)|銀耳交易商家增多，古田銀耳產(chǎn)品三漲一跌一平

新華指數(shù)|2025年10月20日
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新華財經(jīng)北京10月20日電（李夷騫）截至10月20日，新華-中國（古田）銀耳價格指數(shù)報1002.69點，較上期（10月10日，下同）下跌5.74點，跌幅0.57%；與基期相比，上漲2.69點，漲幅0.27%。銀耳交易商家增多，古田銀耳產(chǎn)品三漲一跌一平。

圖1 新華-中國（古田）銀耳價格指數(shù)走勢圖

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數(shù)據(jù)來源：新華財經(jīng)數(shù)據(jù)庫

從產(chǎn)品維度來看，截止10月20日，白銀耳價格指數(shù)報1232.83點，較上期上漲1.10%；黃銀耳價格指數(shù)報773.97點，較上期下跌5.98%；整花球耳價格指數(shù)報741.49點，較上期上漲2.15%；小銀耳價格指數(shù)報1181.82點，較上期上漲5.73%；鮮銀耳價格指數(shù)報1071.43點，較上期持平。

圖2不同銀耳產(chǎn)品價格指數(shù)走勢

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數(shù)據(jù)來源：新華財經(jīng)數(shù)據(jù)庫

表1 不同銀耳產(chǎn)品批發(fā)均價

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數(shù)據(jù)來源：新華財經(jīng)數(shù)據(jù)庫

本期調(diào)研顯示，十月中旬銀耳市場交易熱度走低。

圖3 古田銀耳市場交易活躍度（調(diào)查數(shù)據(jù)）

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數(shù)據(jù)來源：新華財經(jīng)數(shù)據(jù)庫

注：0代表“走貨很慢”“市場很冷清”，5代表“正常水平”，10代表“走貨很快”，“市場很活躍”。

新華-中國（古田）銀耳價格指數(shù)由新華指數(shù)研究院編制運營，中國經(jīng)濟信息社、古田縣人民政府、中國食用菌協(xié)會共同發(fā)布。根據(jù)編制規(guī)則，指數(shù)以2023年6月為基期，以該時期整花銀耳-白銀耳、整花銀耳-黃銀耳、整花球耳、整花小銀耳、鮮銀耳的成交均價為基期價格，基點為1000點。指數(shù)旨在全面監(jiān)測古田烘干銀耳、鮮銀耳產(chǎn)品價格，為市場參與者提供了解市場波動的數(shù)據(jù)參考，提升古田烘干銀耳、鮮銀耳產(chǎn)業(yè)軟實力，為產(chǎn)業(yè)調(diào)控提供決策依據(jù)。

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編輯：趙霓

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